TỎI NON LÝ SƠN XÀO THỊT BÒ

Tỏi non Lý Sơn xào thịt bò

Tỏi non Lý Sơn xào thịt Bò là món ăn ngon hết sức bổ dưỡng. Ngoài công dụng chữa bệnh của tỏi, khi kết hợp với thịt bò sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là món ăn đặc sản Lý Sơn nhiều du khách yêu thích.

Chuẩn bị nguyên liệu.

Đặc sản tỏi non Lý Sơn
Đặc sản tỏi non Lý Sơn

Để chế biến tỏi non xào thịt bò thì tất nhiên không thể thiếu nguyên liệu tỏi non và thịt bò. Ngoài ra còn có thêm 1 củ tỏi, dầu ăn, hạt nêm, đường, gia vị…

Món tỏi non xào thịt bò có lợi cho sức khỏe.

Tỏi non Lý Sơn là nguyên liệu chính để chế biến món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong tỏi có chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, phát triển trí não và tăng cường tuổi thọ cho con người. Có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống sự già nua.Khi kết hợp tỏi với thịt bò thì tác dụng của tỏi lại càng được nâng cao hơn. Du khách dễ dàng thưởng thức món tỏi non xào thịt bò ở các quán ăn ngon ở Lý Sơn.

Cách làm tỏi non Lý Sơn xào thịt bò.

Tỏi sau khi nhổ về nên cắt gốc chẻ ra ngâm nước rồi sửa sạch để ráo. Thịt bò bạn đem rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng mỏng, cho thịt vào tô cùng với 1 chút muối, tiêu, bột nêm và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa.

Thêm 1-2 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng, tiếp theo bạn cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm rồi cho tỏi non vào xào cùng, nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng.

Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, tắt bếp rắc tiêu lên, xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

Hương vị món gỏi tỏi non xào thịt bò.

Để thưởng thức bạn nên chọn một củ tỏi ăn với một miếng thịt bò. Thịt bò rất mềm thơm cộng với vị thơm của tỏi mà không hề cay nồng, một hương vị rất tuyệt vời và khác lạ. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu cũng đều được. Món tỏi non Lý Sơn xào thịt bò không phải lúc nào cũng có. Bạn cần phải đi trúng mùa tỏi những tháng đầu năm mới có thể thưởng thức được món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe này. Ngoài làm món tỏi non xào thịt bò, tỏi còn có thể chế biến thành món gỏi tỏi Lý Sơn nổi tiếng.

Gỏi tỏi non Lý Sơn xào thịt bò là món ăn đơn giản nhưng không kém phần giá trị. Vì thế khi du khách đến với Lý Sơn đừng quên mua về làm quà và tự chế biến món ngon này nhé. Cần tư vấn vé tàu Lý Sơn, thuê xe tại Lý Sơn liên hệ ngay cho chúng tôi 0906.49.68.60.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *