ĐẶC SẢN LÝ SƠN
Các món ăn từ chả cá đỏ Lý Sơn – Đặc sản ở Đảo Lý Sơn
Oct
Các món ăn được làm từ chả cá đỏ Lý Sơn, chỉ cần bạn ăn là ghiền. Đây được xem là một đặc sản được yêu thích của nhiều du khách. Chả cá Lý Sơn có thể làm nhiều món như: Chả chiên, chả hấp, bún chả cá, gói ram chả cá. Khi đến Lý Sơn du khách không những được thưởng thức món ăn thơm ngon này. Mà còn có thể mang về để làm quà cho những người thân của gia đình.
CHẢ CÁ ĐỎ LÝ SƠN
Chả cá đỏ Lý Sơn là thực phẩm tươi sống. Nên khó cho việc đem đi xa của các bạn. Nên cẩm nang du lịch lý sơn sẽ gói trong giấy báo cẩn thận, để đông trước 1 ngày khi khách hàng đặt. Điều đó sẽ giúp chả các bạn giữ được lâu hơn . Chúng tôi có thể giao ở các địa điểm thuận lợi nhất cho du khách ở Quảng Ngãi. Hoặc gửi tận nơi cho khách hàng trên toàn quốc. Chả cá nhà tự làm, vì thế mà luôn đảm bảo hợp vệ sinh và chất lượng cho khách hàng làm quà tặng.
Ngoài ra, thì bạn có thể lựa chọn chả cá đã hấp rồi để mang về làm quà. Nhưng chả cá sống dù sao vẫn giá trị hơn, vì người được tặng bạn sẽ dễ dàng làm các món ăn khác nhau.
Sau đây là một số món ăn hấp dẫn từ chả cá đỏ Lý Sơn.
1. Món bún chả cá Lý Sơn ngon bổ rẻ.
Đối với các du khách du lịch Lý Sơn việc sáng dậy thưởng thức cho mình một tô bún chả cá. Với những miếng chả cá đỏ đặc trưng ở vùng đảo nơi đây. Chả cá được làm vô cùng cẩn thận, sạch sẽ và thơm ngon. Ngoài ra, nước kèo cũng được các du khách đánh giá là lạ miệng. Món bún chả các đậm đà Lý Sơn có thể nói ngon, bổ và rẻ.
Cách nấu bún chả cá Lý Sơn cho 4 người ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu.
– 1 kg chả cá đỏ.
– Hành tím, hành lá, tỏi lý sơn, ớt, chanh, và các gia vị.
– Thơm nửa trái.
– Cà chua 3 trái.
– Rau muống bào,bông chuối bào, rau húng quế, giá sống.
– Bún cọng nhỏ 1kg.
Các bước nấu bún chả cá.
– Rửa sạch các loại rau.
– Cắt cà chua hình miếng cau và thơm lát vừa.
– Chả cá sống bạn đem thái các lát dài chiên giòn lên.
– Sau đó thì bắt lên nồi nước, sau khi đun sôi thì cho cà chua, thơm vào. Các gia vị cần thiết để tạo nên nước lèo.
– Sau đó bạn lấy bún vào tô, đổ nước lèo vào. Sau đó bỏ các lát chả cá được thái lát chiên đi ở trên.
Như vậy là bạn đã có thể nấu được món bún chả cá Lý Sơn vô cùng đơn giản với chả cá mình mua về.
2. Món ram chả cá đỏ Lý Sơn.
Cảm nhận của mọi du khách khi ăn ram cá đó là sự lạ miệng. Với những miếng ram cá giòn rụm ăn kèm với rau sống và nước chấm cay cay. Khiến các du khách thưởng thức mê tít. Món ram chả cá này được bán rất nhiều ở Quảng Ngãi, cũng là món ăn thường xuất hiện của các gia đình ở nơi đây.
Cách làm món ram chả cá cũng như làm các loại ram khác. Bạn chỉ việc thay bằng nguyên liệu chả vào, và cuốn thành những cuộn tròn. Khi chiên ram chả cá trong dầu nóng bạn chú ý đảo ram cho đều. Khi ram chín thì vớt ra đĩa. Bạn có thể cuốn với bánh tráng và rau sống. Nên làm thêm một chén mắm chua ngọt ăn để chấm gia vị nữa.
Món ram chả cá đỏ Lý Sơn này cũng được làm vô cùng đơn giản.
3. Món chả hấp, chả chiên.
Khi bạn mua chả cá về thì việc hấp chả cá lên, hay chiên. Cả hai đều có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Những món này thì khá là đơn giản, bạn làm chưa đến 5 phút nữa. Thế là bạn đã có món ăn hấp dẫn, có thể làm mồi nhậu cũng khá là ổn.
Mong rằng cẩm nang du lịch Lý Sơn với những món ăn được làm từ chả cá đỏ Lý Sơn. Sẽ giúp các bạn có thể chế biến các món ăn làm từ chả cá thơm ngon. Cần mua chả cá đỏ Lý Sơn liên hệ 0906.49.68.60 để được tư vấn chi tiết.
Bạn có thể tham khảo thêm một số đặc sản ở Lý Sơn.
